白灼澳洲金沙参

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  1.准备食材。
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  2.将干金沙参放在干净无油的器皿中用清水浸泡24小时，存放到冰箱中冷藏，中间注意换水。
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  3.泡发第二天，涨很大个了，换容器，继续泡发。
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  4.两天后将金沙参放入水中，大火烧开，转中火，煮15分钟，关火等其自然冷却。
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  5.将金沙参捞起，用剪刀从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出白色沙筋，清理内脏及杂质，清洗干净，用手触摸无沙感。