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这道菜本来是学习外面买的一个个小小的蛋包肉,但是做起来比较麻烦而且包不好,所以就变成大大的蛋包肉啦,味道很香
1.煎的时候要关小火,最好用不粘锅弄哦,这样不会糊2.我这次是煎好在煮,也可以煎好装盆蒸起来,这样不易碎3.记得要封口,蛋液还没凝固的时候,用铲子压一压,不然煮的时候肉都跑了
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