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素炒搓鱼子！

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搓鱼子（也叫鱼面）是西北的小吃因外形酷似一条条小鱼，也因此而得名！手工搓出来的口感滑爽劲道！可以做汤面也可以炒着吃！是主食与菜的完美结合！

作者: 彩虹的约定chdyd

用料

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小技巧

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    6.捞出来放入冷水里过凉后控干水份备用！
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    7.把蒜苔切段，胡萝卜切丝，香菇切片！
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    8.切蒜片和葱花！
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    9.热锅凉油，入蒜片葱花爆香！放香菇片胡萝卜丝翻炒均匀！
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    10.在加入蒜苔炒匀！
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    11.接着放入搓鱼儿翻炒，加生抽，盐炒匀即可出锅！
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    12.盛出就可以开吃了！
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    13.摆个pose！美味的搓鱼子！

    • 小贴士


    配菜根据自己的喜好变换！也可以炒成辣味滴！

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