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每次看爸爸做的啤酒鸭,我都心里想着哪天做次给爸爸吃,现在爸爸还没吃,老公先吃了!
我的鸭肉没有腌制,也没有过水烫过。因为鸭肉过水烫过肉老了,在煮的时候味道吸收不进去。不过,鸭肉没有过水会有一个味在,就要用到红曲酒了!大家没有红曲酒也可以用别的红酒试试哦!
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