糖醋鱼块

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  1.草鱼去头去尾，用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉，再切成长条块，放一碗中，放盐，胡椒粉，料酒，一勺淀粉两勺面粉
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  2.抓匀
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  3.锅烧热油，放入鱼块慢慢炸制金黄
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  4.炸好的鱼块放盘子里
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  5.取一小碗，放醋，盐，生抽，糖，三勺水淀粉，搅匀