猪排汉堡包

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  1.除黄油外，其他材料投入面包机内，运行揉面程序半小时后，投入黄油，继续揉约30分钟。
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  2.揉出薄膜后，面包机进行一次发酵1小时。
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  3.发酵好的面团从面包桶取出，排气整形。静置15分钟，分成五等份，滚圆后稍加按扁放入硬纸托中。
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  4.进行二次发酵，发酵至两倍大。
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  5.在面团表面刷上全蛋液，撒上白芝麻。