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茶树菇是朋友送的,特别喜欢它的口感,和肉一起搭配灰常好吃呢。时不时就要煲汤来喝,暖暖的很舒服呢。茶树菇是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。把它和排骨一起炖制,味道很是美味。喜欢的试试哟!!
过早加盐会让肉里的蛋白质凝固,影响口感,所以晚些加盐比较好。
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