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炸焦化(麻叶)

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我们那边一直都是叫焦化最近查了资料才一个书面语煎麻叶!学会炸焦化全是为了老妈!难得她开口说像想吃!为了她我义不容辞!老妈口头传输我脑记!加上以前看过她做的!不错真的成功了!

作者: 提拉米苏688

小技巧

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    6.切成四份
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    7.拿其中一份中间划一个口子
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    8.把上面的两个角从中间翻过来!用同样的方法把其他几个也翻过来
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    9.锅里倒油加热七八成热
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    10.把翻好的麻叶放进去
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    11.小火炸到金黄表面有小泡的时候就可以控油出锅了!
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    12.放凉后密封起来!想吃的时候随时都可以拿出来吃
  • 小贴士

    全程要小火炸!不能大火!变色就要捞出!要用凉水和面!记得要密封哦!受潮了就不脆了!

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