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豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等。总之可做成各式各样的可口食物。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它的味道香甜可口，它富含丰富的营养，在冬季这样寒冷的季节里，我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。吃南瓜可以预防很多疾病，也可以治愈一些疾病，它的食疗价值是很高的。
1、南瓜去皮，切薄片，切的薄一点更容易熟透。2、馒头自发粉自带酵母，无需再加酵母。3、停火后要闷5分钟再开盖，冷天会回缩塌陷的。
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