辣椒炒鱿鱼

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  1.鱿鱼洗干净，清除里面的内脏。
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  2.鱿鱼身分开成两边，从里面打十字花刀。
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  3.打好花刀后沿着花刀的纹路切小块。
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  4.锅里烧开水放点料酒把切好的鱿鱼焯一下。
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  5.红辣椒和大蒜苗切丝