花生奶油饼干——迷你版

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6.再用打蛋器搅打，使花生酱和黄油混合均匀。
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7.把面粉倒入混合好的花生黄油里，轻轻翻拌混合成均匀的面团。
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8.把面团用手搓成直径约2厘米的长条，放进冰箱冷冻室冷冻一个半小时以上，直到长条变得坚硬。（因为是给孩子吃，所以我把饼干做的小一些，也可以把长条搓的粗一些，这样饼干就会大。）
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9.把冷冻后的长条用刀切成厚度约为一厘米的小圆片，排放烤盘内。（每块饼干之间要留一些空隙，我偷懒想要一盘烤出来，所以有些密。）
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10.烤箱180度预热，上下火烤15分钟左右。
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11.取出晾凉食用。
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12.成品图。
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13.也可以放进饼干盒中保存。

小贴士

翻拌混合面团时如果比较粘手可以放进冰箱冷藏一会比较好操作，但不要冷藏时间过长。烤箱温度不同，所以不要离开，注意饼干上色情况。