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五仁酥

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作者: 飞-ANnIE

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    6.将馅料分成16份，放旁备用
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    7.接下来将想好的油皮油酥个分成16份，盖上保鲜膜醒15分钟
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    8.将油皮擀成皮包入油酥，收口 。盖上保鲜膜再醒15分钟
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    9.将醒好的油皮油酥擀成牛舌状
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    10.卷起来，再醒10分钟
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    11.将醒好的面竖着放，在擀成牛舌状
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    12.卷最后一次，再次醒最后10分钟
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    13.醒好的面对折，压一下，擀成饼状
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    14.包入馅料，收口。现在可以预热烤箱上下火170℃
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    15.烤盘铺一层油纸，将包好的酥饼涂上一层蛋黄液，撒上芝麻
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    16.放入预热好的烤箱，烤20分钟左右即可

    • 小贴士

    1.没有猪油的朋友可以用无盐黄油代替
    2. 五仁馅里可以加适量的熟面粉
    3.除了五仁，大家也可以放入豆沙，咸蛋黄，或者其他馅料

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