7.9万点赞 · 71收藏
6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.1万
有句俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，就是在说明搅拌对煮粥的重要性。煮粥分为两个阶段：第一阶段旺火煮沸时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出来，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅；但是在第二阶段转小火慢熬时，就应减少翻搅，才不会将米粒搅散，让整锅粥变得太过浓稠。
23.0万浏览
14.5万浏览
6.2万浏览 217做过
49.2万浏览 4386做过
4.8万浏览 167做过
9.0万浏览 319做过
13.8万浏览 212做过
三餐分类菜单客户端