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咖喱土豆鸡丁

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又一个周末过去了，每天晚上都要给儿子做好第二天中午的午餐带到办公室！儿子最喜欢的咖喱土豆鸡丁，每次就着汤汁可以吃一大碗米饭哦！

作者: 拇指煮意

用料

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小技巧

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    6.加清水中火炖煮
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    7.待土豆9成熟后，倒入翻炒好的鸡丁
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    8.翻炒炖煮后加葱花
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    9.起锅，来张特写

    • 小贴士

    1、鸡丁我买的是调拌好的，所以在炒时就无需再放盐了
    2、土豆一定先加咖喱粉煮熟后再烩入鸡丁，这样的咖喱鸡丁土豆才不会炖的不清爽，汤汁分明

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