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什么季节就应当吃什么菜,冬笋食之指日可逝,趁笋还鲜,还嫩,和木耳,香菇,开洋,加之肉糜调和而成的馅儿料,鼓鼓的大肚皮,过瘾!
1、冬笋记住要焯热水,去除涩味2、泡发香菇的水不要倒掉,可以在调制肉馅儿的时候加入少许,有营养哦!3、开洋事先用开水和料酒浸泡30分钟,可提升开洋口感和去处腥味。
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