香煎牛肉

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  1.备食材
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  2.牛肉切片用红酒，黑胡椒，少许盐腌渍半小时入味。荷兰豆摘洗干净焯水备用
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  3.热锅凉油放入腌制好的牛肉小火慢煎至熟，盛出放在盘子里，把荷兰豆码在盘子外围就oK了！

小贴士

切好的牛肉用刀背横竖剁剁，即好入味又好熟，且口感酥软，荷兰豆焯水时加些盐，颜色碧绿又好吃