葱油拌面

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  1.把面粉放入盆中。
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  2.划圈倒入温水，一边倒一边用筷子把面粉拌成棉絮状。
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  3.揉成光滑的面团后醒发十分钟左右。
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  4.利用面团醒发的时间，把香葱洗净切段，葱白和葱叶分开。
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  5.调酱汁:小碗内放入1汤匙蚝油、3汤匙酱油，再放入1汤匙白糖搅拌拌匀备用。