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蓝莓椰丝蛋糕卷

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只要你掌握蛋糕的作法,想怎么做就怎么添加食材,变成很容易的一件事了,蓝莓蛋糕卷改变了己往只用淡奶油做馅料的作法,现在人们都朝健康,少油,少糖方向发展了,今天上传这款蛋糕卷就是对己往高油,高糖的改变,食材中没有一滴油,糖也很少,分享链接供参考或收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.用电动打蛋器打至有大泡泡状,一次加入糖
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    7.打到有纹路,蛋抽拉起有尖角不滴落即可
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    8.然后取1/3蛋白放入蛋糕糊中,用刮刀翻拌均匀
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    9.倒回剩余的蛋白中继续翻拌均匀
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    10.倒入烤盘中
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    11.抹平表面振动气泡
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    12.送入提前预热170度烤箱,上下火烤20一25分钟
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    13.出炉放入烤网上去掉锡箔纸放凉一些
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    14.抹上一层蓝莓果酱
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    15.借助擀面杖把蛋糕卷实放入冰箱冷藏半小时定型
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    16.从冰箱拿出来去掉锡箔纸
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    17.在表面一层薄薄的蓝莓酱
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    18.在表面撒一层椰丝,用切刀切块即可完成了
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    19.在装饰一下,蓝莓椰丝蛋糕卷
  • 小贴士

    提示:过程食材都很简单,所有食材都很好购买,网上,超市匀有,烤箱温度和时间自行掌握一下,因为个家烤箱型号不同哦

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