下载APP
打开APP，查看视频做法>>

西红柿炖牛腩

1.8万点赞 · 1.2万收藏

161.9万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名9378

打开APP收藏菜谱

*美食西红柿炖牛腩是很上等一道美味，用西红柿来解牛腩的油腻，而且西红柿有很強抗氧化剂，番茄红素有抵抗衰老，增强免疫系统减少疾病的发生，牛腩富含蛋白质，氨基酸，能提高抗病能力，牛肉补中益气，滋养脾胃，強筋壮骨等功效，下面把制作过程分享一下供参考哦

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.在放入所以调味料，开锅改小火盖上盖炖八成熟(大约一小时)
  • 点击查看大图
    7.这时准备西红柿和葱姜(西红柿购买熟透的，这样不用加番茄酱，保持原汁原味)
  • 点击查看大图
    8.然后把西红柿切块，葱姜切片
  • 点击查看大图
    9.在另起炒锅，放少许油煸香葱姜片
  • 点击查看大图
    10.在放入西红柿块煸炒
  • 点击查看大图
    11.放入八成熟的牛腩和牛腩汤(不加水保持原汁原味)开锅改小火炖熟，肉烂汤鲜(须要20分钟左右)充分适放番茄红素
  • 点击查看大图
    12.熟后出锅前点几滴鲜鸡汁即可出锅
  • 点击查看大图
    13.成入碗中，端上餐桌享用美味吧

    • 小贴士

    提示:这是一道很正宗*美食，西红柿炖牛腩，牛腩炖制八成熟，在另起锅用西红柿在与牛腩一起炖制肉烂汤鲜，原汁原味的西红柿炖牛腩，炖牛腩时一次性多放一些水，不要在西红柿炖制时加入清水，这样口味大打折扣，用原汤汁和西红柿汤汁来炖熟牛腩，这才是原汁原味西红柿炖牛腩呢，我也看了别人发布的这道美味，有的加土豆和番茄酱，有的往西红柿中加水，感觉很不正宗，因此上传一下正宗的作法供参考或收藏哦

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活