下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鸡丝卷

1.1万点赞 · 112收藏

7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万

打开APP收藏菜谱

作者: 杨家美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅匀，加盐鸡粉，十三香，葱姜。
  • 点击查看大图
    7.加淀粉，香油搅匀。
  • 点击查看大图
    8.然后，再取两鸡蛋，预备水淀粉。
  • 点击查看大图
    9.用碗打一个鸡蛋搅碎，加点水淀粉，锅中刷层油，把蛋液倒入，手拿大勺转匀蛋液做成薄饼。
  • 点击查看大图
    10.取出放平。
  • 点击查看大图
    11.把馅放皮上抹匀，留一小半皮不放馅。
  • 点击查看大图
    12.先把蛋液两边朝上扣。
  • 点击查看大图
    13.在馅这边朝上卷起。
  • 点击查看大图
    14.卷到边时抹点水淀粉卷上。
  • 点击查看大图
    15.上锅蒸十五分一一二十分钟取出。
  • 点击查看大图
    16.装盘，放凉。
  • 点击查看大图
    17.凉后改刀摆盘。

    • 小贴士

    *丝卷，肉要碎碎的，多加点淀粉，蒸好后切片看着细发光滑，吃那种硬硬的感觉。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活