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香煎大菱鲆

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不知道大菱鲆学名叫啥,老家都是这样叫的,肉嫩味鲜,十分美味,在别的地方很少见。

作者: 四夕

小技巧

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    6.油热放入一条鱼煎一下。
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    7.熟的差不多翻面煎另一面。
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    8.两条鱼正反面都差不多后倒入汁了,收汁。
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    9.焖一会儿。出锅。

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