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传统老味桃酥

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现在的西点种类特别多,但是家里的爷爷奶奶这些长辈们都吃不惯那些,而是对桃酥情有独钟~ 桃酥是非常传统的糕点,对食材的要求不高,都是家里现有的,制作起来也特别简单,马上过年了,做些老味桃酥送给家里的长辈,在合适不过了~

作者: Sunny晴mm

小技巧

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    6.用刮刀翻拌至无干面粉
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    7.然后用手团成面团
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    8.取一小团面,团成球,放到铺上锡纸的烤盘
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    9.用手压成饼
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    10.继续把整个烤盘都摆满,中间要留出空隙
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    11.在上面撒适量芝麻
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    12.烤箱180度预热,中层16分钟,烤至金黄即可
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    13.烤熟拿出晾凉
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    14.凉了就可以吃了,先尝尝味道如何
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    15.来张近图,没有模具所以跟买的有差距,但是味道不差的
  • 小贴士

    1,家里吃不惯猪油,所以用玉米油,起酥和味道都不如猪油做出来的香,也可以在做的时候加适量猪油
    2,烤制时间根据自家烤箱决定,也要根据面饼的厚度决定
    3,芝麻黑白都可以,量也很根据喜好决定

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