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双干牛轧糖

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今天一次做了两种牛轧糖，大人孩子都喜欢，就是每次一定要少吃哦！

作者: 宝妞妞妈

用料

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小技巧

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    6.把奶粉放入棉花糖里，上下翻拌均匀，看不见干奶粉再来回翻拌几下。
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    7.把蔓越莓干和葡萄干放入锅中。
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    8.用铲子上下翻拌均匀，离开锅底中间，别让锅底中间的温度把奶油煎糊。
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    9.铺一层油纸，把牛轧糖整型。
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    10.等牛轧糖自然凉透变硬，或者放冰箱冷藏半个小时，横竖切小块。
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    11.把牛轧糖放糖纸上。
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    12.包住牛轧糖把两头拧紧。
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    13.包好和没包的牛轧糖。
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    14.近照。
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    15.两种口味，很好吃，都不用买糖了。

    • 小贴士

    中火化开黄油后就改小火；我做这款牛轧糖没有放太多的料，这样做出来的牛轧糖口感有些黏，不是很硬的口感；喜欢吃有些粘牙口感的牛轧糖就要少放些料进去。

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