红枣蒸鸡蛋糕

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  1.鸡蛋加白糖和醋打发，电动打蛋器5分钟左右
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  2.自发粉不用过筛直接用勺子抖下去也可以，(试过了绝对成功)切拌均匀
• 3.懒的话可以不用另外用抹油的容器，直接盘里抹平，红枣撕碎撒上
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  4.锅里的水烧开再上锅，大火10分钟小火5分钟一般都熟了，冷吃热吃都好吃

小贴士

加醋比较好打发，后面拌面粉也不那么容易消泡，红枣可以换成葡萄干，熟红豆或芝麻，不放也很好吃了