下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清炖狮子头

2.0万点赞 · 6224收藏

51.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名3913

打开APP收藏菜谱

每次都是做红烧狮子头，今天换换口味，做个清淡点儿的。。。清炖狮子头。其特点是，口感松软，肥而不腻，营养丰富。白白的狮子头配上碧绿的油菜心，再点缀上红红的枸杞。既养眼又美味。

作者: 阿拉嗦

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把淀粉倒入肉馅中。
  • 点击查看大图
    7.放上一个蛋清。
  • 点击查看大图
    8.放入适量的料酒，盐，生抽朝一个方向搅匀。
  • 点击查看大图
    9.荸荠洗净。
  • 点击查看大图
    10.去皮切成碎粒。
  • 点击查看大图
    11.放入部分荸荠碎，搅拌均匀。去约100克的肉馅揉成肉丸。
  • 点击查看大图
    12.放入荸荠碎中滚均匀。
  • 点击查看大图
    13.轻轻的放在炖盅内，加入适量的清水。
  • 点击查看大图
    14.点缀上红红的枸杞，炖盅放入高压锅内。
  • 点击查看大图
    15.盖上盖子小火蒸1小时。
  • 点击查看大图
    16.将油菜心烫熟备用。
  • 点击查看大图
    17.1小时后，把油菜心放上。
  • 点击查看大图
    18.拉近。
  • 点击查看大图
    19.来张合影。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活