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我家儿子嚷了一个周了想吃炸鸡翅，不知何故，我可从来没给他买过炸鸡翅，也没做过，可是馋的他不要不要的，想想做一次吧，偶尔吃点还行吧！
1.油炸食品热量高，所含有害物质福多，建议不要经常食用，偶尔吃的话，一定要用好油。2.鸡翅用姜料酒腌制可以有效去除腥味。3.炸两遍可以使成品口感更酥脆，且可以炸出过多的油。4.炸第二遍临出锅前一定不要 调小火，否则鸡翅会吃进大量的油，不但口感不好，也不利于健康！
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