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我平时是非常不主张给孩子吃油炸食品的，也极少在家做炸货，但有时孩子也馋，所以偶尔解禁吃点吧，把香蕉炸了，蘸点番茄酱，你试过吗？
1.油要足量，否则会糊锅，油温要足够高，这样才能迅速定型。2.复炸一遍可以炸出香蕉里多余的油，而且可以更好地定型，口感更酥脆。3.第二遍炸的时候出锅前千万不要调小火，否则香蕉会吸进大量炸油。4.这款小吃香蕉是熟的，口感软糯，接受不了的亲们就别做了！
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