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抹茶奶油蛋糕

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做法简单,写的很仔细哦,按步骤来肯定会成功的~果然奶油和抹茶粉以及红豆是绝配啊,用电饭锅也能做出好吃的奶油蛋糕~买的雀巢稀奶油做不了花裱会化掉,建议大家尝试不同牌子的奶油,

作者: 翟米粒

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    6.将泡好的红豆放到高压锅里闷到烂,出锅加蜂蜜或者白糖适量,自己可以尝尝甜度,尽量稍微甜一点点
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    7.打奶油~慢慢打把,一点要打的干干的那种感觉,就是画圈越来越费劲的程度。一边打奶油一边加炼乳,奶油好吃的秘诀是不加糖用炼乳来提甜味!加入的量依据个人喜好,不过个人建议蛋糕甜一点比较好吃~~^_^
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    8.可以把之前做好的蛋糕胚修成自己喜欢的样子,片成三片,一层蛋糕一层奶油奶油上边改一层薄薄的红豆酱,再一层蛋糕一层奶油红豆,最后将最后一片盖在上边。用刀修整好!
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    9.将剩下的奶油里加入抹茶粉,用打蛋器搅匀。开始涂抹在蛋糕胚上,慢慢抹匀~可以依据个人喜欢进行创作~~
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    10.最后再在上边放上水果就大功告成!本人觉得车厘子很配所以放的车厘子在上边~美美的多层
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    11.最后我撒了点霜糖化了后就是这个效果
  • 小贴士

    做法真的特别简单,像我这种没做饭基础的学生党都轻松做出来了,这么搭配这个蛋糕真的超级好吃

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