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滋补养生番薯汤圆

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番薯蛋白质很高,可以弥补大米中缺失,经常食用延年益寿。糖水起源于古时王公贵族会后吃的一中甜汤,作用调和食气。糖水有多种多样,有芝麻糊,酸梅汤等!

作者: 林哥秀厨艺

小技巧

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    6.用保鲜袋裹住,静置20分钟
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    7.然后拿二分之一的面团搓成长条,分成均匀的小剂子,然后把每个剂子搓成圆球。放一旁备用,下面来煲糖水
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    8.生姜洗净切片,茶叶洗净
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    9.锅中倒入适量水煮沸,加入姜片,煮出味
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    10.在锅中加入绿茶叶
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    11.然后加入,冰糖,煮至融化
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    12.放进汤圆,盖上盖,煮至浮起马上关火,
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    13.关火,捞出在碗里放糖水,放入汤圆、即可
  • 小贴士

    吃不完的汤圆放进冷冻室保存,吃时拿出来煮。番薯可以蒸熟也可以微波炉,我认为微波炉即快又省钱。你不放冰糖放红糖也可以,生姜糖水可以治感冒。吃糖水宜上午10点和下午4点左右,不要吃太甜,易诱发糖尿病。吃完及时刷牙。

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