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刺猬馒头

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呵呵,过年了,为了小盆友们蒸的,好可爱有木有?(有密集恐惧症的忽略,哈哈)

作者: 叶清秋

小技巧

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    6.切成等量大的剂子
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    7.揉成水滴式
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    8.整理成大小一致的,红枣备用
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    9.留出前面六分之一处,用剪刀剪出小刺
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    10.按图剪好
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    11.红枣剪成小丁压下去贴在前面,当作眼睛,要对称哦
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    12.放蒸锅里盖盖二次发酵20分钟
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    13.冷水开蒸,烧开转中火蒸20分钟,焐5分钟以上
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    14.注意锅盖的水滴,揭开,白白胖胖的刺猬馒头就好了
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    15.装盘
  • 小贴士

    注意蒸馒头的步骤就ok了,刺可以剪深点,少点都可以

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