下载APP
打开APP,查看视频做法>>

北京小吃~炒疙瘩

1.6万点赞 · 55收藏

2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.2万

北京小吃炒疙瘩是回,汉族都吃的家常小吃。今天我做的是改良版的,是箥菜碎和面制成,箥菜水做了面条。

作者: 筱筱德

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.摇了之后是这样的。
  • 点击查看大图
    7.锅内放水,水开后煮熟。顺便把泡好的黄豆放进去煮熟。
  • 点击查看大图
    8.切肉丁,黄瓜丁,葱姜蒜,准备炒。注意疙瘩煮熟后放盆里过一遍水控干后放一小勺熟油或橄榄油搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    9.热锅凉油放入肉丁炒一下
  • 点击查看大图
    10.放入葱姜蒜后出香味放酱油,开锅后放入煮好的黄豆。
  • 点击查看大图
    11.加入煮好的疙瘩。
  • 点击查看大图
    12.放入黄瓜丁放盐,味精出锅。
  • 点击查看大图
    13.装盘可以吃了。香香的!
  • 小贴士

    过去我们小的时候妈妈做的是纯白面的,还有两样面的叫嘎咯,今天我加入了菜汁更有营养。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活