煎饺

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  1.平底锅烧热，加入适量的油。
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  2.把饺子排入锅内。
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  3.加入半碗开水。
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  4.大火煮开，加盖转中小火煎13分钟。
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  5.水份收干，饺子底部已煎成金黄，拿起锅晃动一下，让饺子分离。