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莴笋炒肉

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莴笋在我们家百吃不厌,今天朋友家杀年猪了送来一大块里脊肉用了一部分来搭配莴笋炒着吃真是很香的。

作者: 巴中的游油

小技巧

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    6.接着放入腌制好的肉片划散翻炒均匀
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    7.肉片变色后加入辣椒翻炒均匀
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    8.在将断生了的莴笋放入翻炒均匀
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    9.最后加入适量的盐翻炒均匀即可关火盛出装盘
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    10.莴笋炒肉就做好了。
  • 小贴士

    从第六步骤至第九步骤都需要大火快炒,使其炒出的肉嫩,莴笋脆。

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