团圆素丸子

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  1.将白罗卜，胡萝卜，土豆擦丝，放入盐巴淹渍片刻。
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  2.将三丝放入开水锅，煮沸备用
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  3.将煮好的三丝放入凉水盆渍一下，增加香脆感。然后用干净布子挤干水份，放入鸡精姜粉，花楸粉备用。
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  4.将葱花码在三丝上面，锅里熟油泼在葱花上入味备用
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  5.将三丝和面粉鸡蛋拌匀，顺时钟方向搅拌上劲儿，