肉末烧土豆

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  1.准备好食材。土豆去皮，里脊肉切末。
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  2.青椒切圈，杏鲍菇切块，葱切末，姜蒜切片。准备好干辣椒，花椒，八角和桂皮。
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  3.肉末里放入蛋清，淀粉，盐，酱油和姜末腌制半小时以上。
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  4.腌制好的肉末。
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  5.土豆切块放水中清洗几遍去除淀粉。