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新年到了，北方正是冬季最冷的时候，来道带有浓浓酱香味的鱿鱼来暖暖身吧，喝点小酒，年夜饭吃的很舒心啊，哈哈😄
鱿鱼改花刀时注意千万别切断，焯水时，水大开后放入鱿鱼，打卷后马上捞出过凉水，焯过时间长了鱿鱼会发硬很难吃，最后炒的时候也是要大火翻炒均匀就可以，千万别炒时间长。
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