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这是一道蒸制的菜品,能更好的锁住营养成份,做法简单易学,香菇口感纯厚跟鹌鹑蛋配搭简直就是完美的组合!
在挑选香菇时,最好选择底部平坦大小均匀的香菇,鹌鹑蛋要挑蛋皮没有裂痕的!香菇的用量可根据家里盘子的大小和用餐人数来增减!
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