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团团圆圆(豇豆酿肉)

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这道菜是我来香哈学的第一道菜,很受家人的欢迎呢! 这道菜造型美观、口味香醇、制作简单,不失为年夜饭上一道诱人的美食哦! 喜欢的亲收藏了,为家人做着吃吧!

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.将一边的豇豆往里卷,最后的头窝在里面
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    7.另一边也如此卷好
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    8.将腌好的肉末放在豇豆卷上,压实
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    9.依次做好
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    10.平底锅放油,烧至六成热,将豇豆有肉的一面朝下,小火煎
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    11.大约两分钟翻面,继续小火煎,期间翻动两三次,使两面都煎熟就可以了
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    12.成品图
  • 小贴士

    腌肉沫时盐可以适当多些;煎时用牙签扎肉,可以判断肉熟了没有;怕上火的亲煎好后,上锅蒸四五分钟,也不影响口感哦。

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