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出水芙蓉

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节日期间的大鱼大肉吃了不少了,今天就上一道清淡的、简单易学的。。。莲蓬豆腐。

作者: 阿拉嗦

小技巧

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    6.放一点点儿盐和味精,适量吃淀粉拌匀备用。
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    7. 模具中抹上一点儿油。
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    8.先放入一层豆腐泥。
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    9.豆腐泥上放一层肉馅。
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    10.肉馅上在放一层豆腐泥。
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    11.在豆腐泥上马上豌豆。
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    12.放到锅中。
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    13.大火蒸15分钟。
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    14.油菜用水焯一下(水中放一点儿油和盐,使得菜更加鲜亮)。
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    15.油菜码在盘中。
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    16.洋葱包皮洗净切成荷花瓣形状。
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    17.码在盘中。
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    18.15分钟后。
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    19.把蒸好的豆腐码在盘中。
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    20.换个角度。
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    21.拉近。

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