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中国人的年夜饭大部分离不开鱼,必需有鱼,无论是清蒸或煎炸.鱼即余,象征着年年有余,丰衣足食.今天这道清蒸鲈鱼肉质嫩滑,味道鲜美,大家伙尝尝吧,希望新的一年里大家伙年年有余,财源滚滚来！
1斤左右的鱼蒸10分钟左右即可,小于1斤蒸8分钟即可.
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