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蒜蓉茄子炒肉末

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这是一道家常菜 营养美味又很下饭

作者: 自力更生_厨娘

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    6.另起油锅炒香蒜蓉再放肉末一起炒
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    7.肉末七成熟时放黄豆酱 辣椒酱翻炒均匀
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    8.最后加入茄子 盐 鸡精 葱段翻炒均匀即可出锅装盘
  • 小贴士

    茄子泡水十分钟时用加盐 这样油炸时不易吸油 葱段最后才放 翻炒两下就可出锅了 炒久了不好看

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