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年年有余

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菜名:年年有余,好寓意~新年家庭成员都收获多多~这道菜是用基围虾等食材做的,炸成鱼的形状。 口感外酥内滑,一口咬入有乳酪的汁流在口中,特别香。神态似鱼,小巧可爱,小朋友会喜欢吃。

作者: 爱上猫的鱼鱼鱼

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    6.虾裹上鸡蛋液。
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    7.虾的四周裹上面包糠。然后在淋鸡蛋液在四周,再裹多一次面包糠。
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    8.裹好的虾放在容器里。
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    9.锅里热油,约六七成热,拔掉牙签,小火慢炸至四周金黄。
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    10.炸好的虾放入盘中,用炼奶和黑芝麻点上眼睛。
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    11.用牙签辅助点上眼睛。
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    12.新鲜出炉啦~~!!!很香^-^
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    13.来张近镜头。
  • 小贴士

    炸虾的时候,注意小火慢炸。
    包好乳酪片的时候,用牙签固定住,以免散开。

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