爆炒牛肉粒

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  1.牛肉切丁，准备辣椒切段，葱段，蒜片
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  2.锅中加适量的油加热倒入准备好的辣椒，葱姜蒜翻炒至香味
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  3.加入牛肉粒，米椒翻炒，加入盐，辣椒，花椒，姜粉，还可以加点醋，炒出来外干里嫩
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  4.大火收汁，翻炒，就可以出锅了，撒点葱叶，就?了

小贴士

可以加点白醋，依据个人口味，我加了点白醋，炒出来的是外干里嫩，家人都觉得很好吃