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家常炒饼丝有主食有菜，经常食用的有两种一是肉类炒饼丝，二是鸡蛋炒饼丝，今天做的是鸡蛋圆白菜炒饼丝，加了孜然粉调味，味道鲜美可口，不失为早餐中的一道有营养又方便快捷的家常菜。
圆白菜洗干净翻炒的时候会有少量水分炒出，所以炒饼丝的时候不用再加水，这样就能保持饼丝的劲道。
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