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6寸巧克力戚风蛋糕

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戚风蛋糕做了好久，打算换下口味做了巧克力戚风蛋糕，然后切成块做个小西点，香浓的巧克力味，入口即化，好吃的不得了~

作者: 梓睿殿下57

用料

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小技巧

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    6.把打好的蛋白分三次加入
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    7.上下翻动混合后，倒入六寸模具里，最好距15厘米往下倒，然后摔一下，震出里面的气泡
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    8.烤箱预热160度，放入后160度35分钟，烤好之后拿出来，再震一下，倒扣凉凉，脱模
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    9.切块就可以享用啦
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    10.我装饰了奶油，做成小西点，美味~

    • 小贴士

    打蛋白一定要到位，翻拌时不能划圈，会消泡，只要大家用心，一定能成功的

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