蜂蜜麻花

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  1.准备好食材，酵母，小苏打，鸡蛋，面粉，纯净水混合揉成面团醒发15分钟。
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  2.15分钟后把20克油揉进面团里，这时候的面团很柔软，把面团用保鲜膜封好放温暖地方发酵。
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  3.在面板上抹油，把发酵好的面团在面板上擀成长方形，切成2厘米宽的条。
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  4.把长条两端向相反方向揉搓，揉搓满劲后拎起来两端合并，这时候自己就转到一起了，顺着劲在揉搓，在拎起来合并，整好型就可以了，放一边醒一会。
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  5.锅里加入适量的油烧热，加入揉搓好的麻花炸，当颜色变金黄不在冒泡就可以捞出控油了，外酥里嫩的蜂蜜麻花完成了。