蕃茄炒蛋

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  1.备料
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  2.蕃茄、葱洗净，葱白、叶分切小段，蕃茄切滚刀块，鸡蛋打好。
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  3.鸡蛋加盐、葱白、十三香打匀。锅加油热后下锅，煎至两面呈金黄色，出锅装盘备用。
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  4.锅加油热后下蕃茄翻炒，加盐、白糖快速翻炒。
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  5.炒1分钟后下炒好的鸡蛋、葱叶，翻炒均匀后关火。