豉汁酿辣椒

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  1.把鱼肉、猪肉清洗干净。
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  2.剁成肉泥，加入盐、油、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉和生粉等调味，搅拌上劲。
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  3.最后加入葱花搅拌均匀备用。
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  4.辣椒洗干净。
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  5.去蒂，竖着切开两半，把籽清干净。