炒凉皮

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  1.准备好凉皮，我这是自己做的。
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  2.把凉皮切宽条
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  3.把鸡蛋煎成蛋皮
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  4.把鸡蛋，胡萝卜，凉皮，切丝，小太椒，杭椒切段，葱，蒜切米备用
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  5.起锅烧油，油到3成热时下入葱，蒜，小太椒，杭椒，炒香。