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牛奶布丁就是以牛奶制成的布丁，是一道既营养又美味的甜品。牛奶里面含多种蛋白质、维生素和微量元素，尤其含有丰富的钙，对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处。我家丫头最近挑食，鸡蛋也不爱吃，做成这种布丁来对付她再合适不过了。
烤盘中注入的清水最好达到布丁瓶的2/3处，这样烤出的布丁表面不会有气泡。烤箱温度不同，时间也会有差异的。
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